FRITTATA DEL CONTADINO

Ingredienti per 6-8 persone 100 g carne tritata scelta – 100 g salsiccia dolce spellata – 100 g circa di Montasio dolce o Asiago – 6 uova – 2 zuc­chine – 2 patate – 1 cipolla rossa di Tropea – trito di erbe aromatiche (maggiorana, basilico, timo) – Parmigiano Reggiano grattugiato – latte – olio extravergine d’oliva – sale – … Continua a leggere

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